今天草莓视频在线小編帶（dài）大家來（lái）了解（jiě）下圓刀片電（diàn）鍍工藝：

圓刀（dāo）片（piàn）通常由高速鋼和模具（jù）鋼製成。在一些食品工（gōng）業中，圓刀片需要防鏽。這兩種材料不能滿足食品工業（yè）對刀具的需求。不鏽（xiù）鋼圓刀片硬度低，耐磨性差，不適合食品工具行（háng）業。因此，高速鋼圓刀片（piàn）和（hé）模具鋼圓刀片可進行鍍鋅、鍍鉻和鈦電鍍。

作為金屬電鍍，這三種（zhǒng）電鍍金屬元素雖然具有防鏽作用，但性能和價格相差很大。首先，關於鍍鋅圓刀片（piàn），鍍鋅圓刀片的顏色不（bú）好，但鍍鋅圓刀片在這三種電鍍（dù）元素中具有很強的防鏽能力，如果塗層（céng）出現裂紋或缺陷，因為鋅的電化學作用也能（néng）在很大程度上（shàng）防止金屬生鏽。缺點是鋅的硬度較低，不適合於（yú）圓刀片的分切和摩擦操作。這三種鍍層的鍍鋅價格都很低。

鍍鉻圓形（xíng）刀片表麵為亮白（bái）色，具有良好的防鏽性和耐磨（mó）性。鍍鉻圓片的（de）缺點是一（yī）旦鍍鉻層出現（xiàn）裂紋或缺陷，由於鉻的電（diàn）化學作用，裂紋容易生鏽。

鍍鈦圓刀片具有良好的表麵，金黃色（sè）經（jīng）氧化處（chù）理後更美觀（guān），硬度（dù）略低於（yú）鉻（gè）的耐磨性也更好。缺點是成（chéng）本（běn）高，圓形刀片鍍鈦量少，機（jī）械工具單軸粉碎機刀片鍍鈦量多，但常用於單軸粉碎機刀片的出口。

綜合考慮，在一般食品工業中，鍍鉻圓刀主要用於食品切刀。鍍鉻刀片（piàn）不僅考慮（lǜ）了刀片的硬度和（hé）耐磨性，而且具有較好的防鏽能力和適中的成本。

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